Coltivazione e Produzione Biologica di:
confetture extra di frutta , confetture di pesche,
confetture di fichi,
confetture di marroni,
confetture di mele cotogne, confetture di mele rosa,
confetture di more,
confetture di prugnolo selvatico, confetture di ribes rosso, confetture di ribes nero, confetture di sambuco,   confetture di uva,
confetture di visciole

Azienda Agricola Biologica
controllata
e certificata da
"Suolo e Salute srl"
 

L'azienda LA MORETTA ha partecipato alla mostra mercato dedicata alle eccellenze della tradizione casearia italiana a Gualdo (MC)

 

L'AZIENDA AGRICOLA "LA MORETTA" E' UN'AZIENDA GIOVANE, NATA NEL 2001 SU INIZIATIVA DEL TITOLARE GIACOMO EVANGELISTA CHE, POSSEDENDO SVARIATI ETTARI DI TERRENO ORMAI INCOLTO ED ABBANDONATO MA RICCO DI VECCHI FRUTTETI, HA AVUTO L'IDEA DI RECUPERARE E RIVALORIZZARE LE PIANTE DA FRUTTO PIU' ANTICHE E CARATTERISTICHE ,TRASFORMANDO IN CONFETTURE I VARI TIPI DI FRUTTA RACCOLTA.

IL BIOLOGICO
L'azienda agricola "LA MORETTA" pratica da sempre l’agricoltura "BIOLOGICA" per la quale TASSATIVAMENTE non è consentito l'utilizzo di prodotti CHIMICI, FERTILIZZANTI, PESTICIDI, DISERBANTI sia per la coltivazione dei terreni,sia per la lotta ai parassiti delle piante, animali o vegetali. L'eventuale fertilizzazione del terreno deve avvenire infatti solo attraverso l'uso di concimi organici e minerali naturali. Solo in tal modo si salvaguarda l'ambiente . I prodotti provenienti da agricoltura biologica oltre che per le caratteristiche prima citate, sono esenti da OGM (Organismi Geneticamente Modificati) e sono quindi sinonimo di genuinità, qualità e naturalezza. La certificazione della provenienza e lavorazione biologica viene eseguita da appositi organismi del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali e investe tutti i livelli della filiera ,dalla frutta in campo alla sua trasformazione. Il tutto in ossequio ai dettami della normativa europea che individua le modalità di produzione, trasformazione ed etichettatura dei prodotti nonché i sistemi ed i criteri di controllo quali, tra gli altri, ispezione di campi e frutteti, prelievo di campioni ed analisi.